Пшеничный хлеб на закваске
Автор:
Екатерина Ольховская
Курс по хлебу на закваске «Свой хлеб»
Автор:
Екатерина Курбатова
Авторы:
Анна Ботти,
Светлана Байскова
Целебный хлеб без глютена
Текстуры и структуры хлеба
Пеку дома хлеб на закваске
Пшеничный хлеб на закваске
Выпечка хлеба на закваске (белый + черный)
Левито Мадре и выпечка на итальянской закваске
Курс по выпечке ремесленного хлеба от Марка Синклера