Курс по приготовлению хлеба для новичков!
Обучение проходит в формате чата в Телеграме, куда высылаются видео и теоретические материалы. Участники готовят и присылают в чат фотографии изделий, я подсказываю и помогаю исправить ошибки.
- Основная задача этого курса - влюбить вас в тесто, в хруст домашнего ручного хлеба, показать, что это не так сложно, как кажется на первый взгляд.
- Вы научитесь готовить фокаччу, чиабатту, фугас, пиццу, хлеб для сендвичей без формовки с ржаной мукой и семечками, картофельный и тыквенный формовой хлеб в казане или кексовой форме.
Что вы освоите:
- Фокачча
- Чиабатта
- Фугас
- Пицца
- Хлеб для сэндвичей без формовки с ржаной мукой и семечками
- Картофельный хлеб в казане или кексовой форме
- Тыквенный формовой хлеб
- Японский хлеб хоккайдо
