Зеркальная глазурь и шоколадный велюр

Все о глазури и велюре.

Практические видеоуроки, которые откроются вам на курсе:

1. Зеркальная глазурь. Базовая. Как сделать идеальную зеркальную глазурь? Теория зеркальной глазури от А до Я.
2. Черная зеркальная глазурь. "В черно-черном лесу..." Как сделать абсолютно черную глазурь?
3. Шоколадная зеркальная глазурь. Глазурь на основе какао-пудры.
4. Глазурь манго-маракуйя. Глазурь, усиливающая вкус торта.
5. Карамельная глазурь. Глазурь с карамельным вкусом. Без красителей.
6. Нейтральная глазурь. Базовая.
7. Желатиновая масса.
8. Техника "Разводы". Как сделать цветные разводы на торте.
9. Техника "Мрамор". Как сделать глазурь с эффектом мрамора.
10. Техника "Леопард". Дикий леопард или мягкая паутинка. Как сделать?
11. Как сделать бумажный корнетик. Необходимо для следующего урока: "Техника: полосы".
12. Техника "Полосы". Как сделать четкие не расплывающиеся тонкие полосы на глазури. В том числе для рельефных форм.
13. Техника "Абстракция". Как "нарисовать" абстракцию.
14. Техника "Сердечки на глазури". Техника "рисования" узоров на глазури.
15. Техника "Декор кандурином". Как и какими инструментами правильно сделать золотой декор.
16. Велюр. Все... и даже больше о шоколадном велюре и нюансы велюровых тортов.
17. Техника "Велюровый градиент". 50 оттенков оранжевого.
18. Техника "Многоярусный торт". Чем лучше покрыть двухъярусный торт. Краткий экскурс в сборку многоярусных тортов.
19. Техника "Рисунки на велюре". Как сделать четкие рисунки, нанести логотипы или имя велюром.
20. Техника "Зеркальная глазурь на велюре". Как "разлить" зеркальную глазурь по велюру.