Автор: Елена Туганова
6 490
15 980
Курс на Кейко
Зефирная сказка

Комбо из 2-х курсов "Новогодние игрушки" и "Новогоднее настроение"

  • Сезон новогодних праздников не за горами, а значит вы сможете расширить свой ассортимент и порадовать своих заказчиков новыми вкусами и необычными вариантами композиций
  • Вы хотите удивить своих близких и коллег оригинальным подарком на Новый год
  • А еще Новый год — это пора реализовывать все свои тайные желание, а значит самое время попробовать что-то новое

Программа:

Урок 1. Обзор инвентаря и насадок

Урок 2. Зефирная масса

  • Зефирная масса на соке
  • Мандариновый зефир
  • Урок по зефирной массе для заливки в молд
  • Стабилизация, опудривание, хранение
  • Урок по темперированию шоколада
  • Рецепт пластичного шоколада

Урок 3. Шишка и хлопок

  • Создание шишки
  • Создание цветка хлопка

Урок 4. Пуансеттия

  • Создание лепестка
  • Отсадка цветка

Урок 5. Еловые ветки и леденец

  • Отсадка еловой ветки
  • Формирование леденца

Урок 6. Елочные шары в шоколадной глазури

  • Шары
  • Темперирование шоколада
  • Декорирование пластичным шоколадом

Урок 7. Подарки и грецкий орех

  • Зефир в шоколаде
  • Декор из пластичного шоколада
  • Работа с молдом

Урок 8. Медальон и свеча

  • Заливка зефирногоо полотна
  • Работа с молдом
  • Роспись фигурки
  • Создание формы свечи и заливка

Урок 9. Лесные оленята

  • Зефир в шоколаде
  • Декор из пластичного шоколада

Урок 10. Снеговики в рожке

  • Рожок с начинкой
  • Заливка форм
  • Декор из зефира

Урок 11. Снегурочка

  • Заливка форм
  • Декор из зефира и пластичного шоколада

Урок 12. Вариации композиций и сборка ели

  • Сборка праздничных коробок и разных композиций
  • Сборка композиции ели
Дата последнего обновления: 28 ноября 2024

Темы

Другие курсы

-64%
Новый год под ключ
Новый год под ключ
Автор: Александра Денисова
Подробнее
4 990
13 990
-65%
Шоколад
Автор: Александра Филатенко
Подробнее
2 390
6 900
-16%
Новогоднее чудо 2024/2025
Новогоднее чудо 2024/2025
-35%
Зефирная флористика
Зефирная флористика
Автор: Татьяна Андреева
Подробнее
7 800
12 000
-20%
Трендовые Cookies
Трендовые Cookies
Автор: Екатерина Абрамова
Подробнее
7 900
9 900
-28%
Съедобные игрушки
Съедобные игрушки
Автор: Екатерина Варганова
Подробнее
1 790
2 500
-40%
Ферментируем зеленую фасоль
Ферментируем зеленую фасоль
Автор: Вероника Порсина
Подробнее
1 320
2 200
-40%
Напитки для застолья. Ферментируем со специями
Напитки для застолья. Ферментируем со специями
Автор: Вероника Порсина
Подробнее
1 320
2 200
Назад
Смотреть дальше