Обучение длится 2 месяца
Автор: Владимир Инжуватов
Уровень подготовки: начальный
Завтраки, как в ресторане

Для кого курс?

• Устали от постоянных бутербродов и каш?
• Есть рутинные завтраки, которые вы привыкли готовить на скорую руку в будни, но что приготовить на завтрак нового из простых продуктов - не знаете?

• Нужны праздничные завтраки по выходным?

• Хотите устраивать по выходным дома мини-праздники и готовить что-то особенное на завтрак, чтобы всей семьей собираться за столом, никуда не спешить, вкусно завтракать и болтать?

• Хотите вкусового развития у детей?

• Вам важно, чтобы ребенок был знаком с разными продуктами, вкусовыми сочетаниями, чтобы в дальнейшем смог питаться более полноценно и разнообразно, а не вечные хлеб - пицца - макароны?

• Разнообразьте домашние завтраки проверенными рецептами от шефа.

• Изучите принципы заготовок и конструктора, чтобы радовать себя и близких потрясающими блюдами с минимум усилий!

После курса вы:

• знаете, как легко приготовить завтраки, как в ресторане, из того, что есть дома

• понимаете, какие заготовки можно сделать заранее, чтобы не тратить драгоценное время с утра

• умеете готовить завтраки как в лучшем кафе вашего города

• экономите кучу времени и сил

• приготовили 20 вкуснейших завтраков

• порадовали себя и близких разнообразием блюд

Программа курса

На курсе вы:

Изучите все основные типы разнообразных завтраков

  • завтраки из творога;
  • каши;
  • блины, оладьи, панкейки;
  • выпечку на завтрак;
  • яичницы и омлеты;
  • шакшуку и те самые яйца Бенедикт .

Научитесь делать заготовки, чтобы готовить на скорую руку

  • На курсе вы узнаете, какие блюда можно подготовить заранее, сохранить в холодильнике (и как долго) или заморозить, чтобы экономить время с утра и готовить быстро.

Изучите конструктор, чтобы готовить новые варианты из того, что есть

  • Также, на курсе мы подробно расскажем про возможные замены и вариации блюд на завтрак, чтобы вы легко заменяли ингредиенты, игрались со вкусами и готовили из того, что есть сегодня дома.

Приготовите:

  1. Творожную запеканку (как чизкейк) с нежнейшим молочным соусом
  2. Сырники с минимумом муки
  3. Ленивые вареники с быстрым клубничным соусом
  4. Блины с соленым творогом и мятой
  5. Оладьи с сыром (которые легко превратить в оладьи с яблоком или овощами)
  6. Панкейки со смородиной (или другой замороженной ягодой)
  7. Ленивые сырные хачапури
  8. Запеканку с грибами и томатами
  9. Глазунью с гуакамоле
  10. Скрембл
  11. Болтунью
  12. Шакшуку
  13. Пышный омлет как из садика
  14. Омлет рулетиком с грибами
  15. Итальянский омлет с овощами фриттата
  16. Яйца Бенедикт или пашот и голландский соус (в 2-х вариантах)
  17. Гурьевскую кашу
  18. Запеченную кашу с ягодами
  19. Поповеры с соусом соленая карамель
  20. Английские сконы
Дата последнего обновления: 2 февраля 2023

Темы

Другие курсы

-79%
Муссовые торты
Муссовые торты
-13%
Ice Ice Сream. Обновленный 2024
Ice Ice Сream. Обновленный 2024
Шоколадный хлеб
Шоколадный хлеб
Автор: Вероника Папкова
Пшеничный хлеб на закваске
Пшеничный хлеб на закваске
Автор: Екатерина Ольховская
-50%
Топ флорист
Топ флорист
Автор: Яна Фридрих
Подробнее
4 990
9 990
831
/мес
-50%
Шокофлорист
Шокофлорист
Автор: Яна Фридрих
Подробнее
14 990
29 990
Любимые лепешки
Любимые лепешки
Автор: Екатерина Ольховская
-30%
Система здоровых завтраков
Система здоровых завтраков
Автор: Вера Дудченко
Подробнее
3 490
4 990
Назад
Смотреть дальше