Курс «Яблочный сезон»: обучение по онлайн-тренингу — Вебинарум
Автор: Елена Решетняк
Яблочный сезон

Программа:

1. Яблочный чизкейк Эскимо

  • Бисквитная основа
  • Особый крем на сгущенке
  • Чизкейк холодного приготовления Яблоко-Корица
  • Шоколадная глазурь

2. Торт Яблоко Грецкий орех

  • Бисквит с грецким орехом
  • Сливочный крем Маскарпоне со сметаной
  • Начинка Томленые яблоки с нотками Цитрусовых

3. Яблочное пирожное с фундуком

  • Бисквит на Яблочном пюре
  • Крем на сгущенном молоке
  • Шоколадная глазурь с фундуком

4. Чизкейк Яблоко Миндаль

  • Песочная основа
  • Чизкейк горячего приготовления
  • Слой Яблоко-Миндаль

5. Яблочный торт «Нежность»

  • Тончайший бисквит
  • Яблочно-сливочный крем для начинки и покрытия
  • Крем не требует стабилизации
Дата последнего обновления: 29 октября 2023

Темы

Другие курсы

-80%
Трайфлы
Трайфлы
Автор: Даяна Лус
Подробнее
590
3 000
-65%
Домашняя выпечка и десерты
Домашняя выпечка и десерты
Автор: Даяна Лус
Подробнее
990
2 770
Бисквитные рулеты
Бисквитные рулеты
Автор: Ольга Шмукста
Подробнее
6 990
-50%
Начинающий кондитер 2.0
Начинающий кондитер 2.0
Подробнее
6 990
13 990
582
/мес
Академия кондитера
Академия кондитера
-69%
Соусы для здоровья
Соусы для здоровья
Подробнее
2 500
8 300
-69%
Кексы без муки
Кексы без муки
Подробнее
2 500
8 300
Осень возможностей
Осень возможностей
Авторы: Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина
Подробнее
13 990
Большой курс по надписям
Большой курс по надписям
Автор: Мария Линник
Подробнее
6 900
Назад
Смотреть дальше