Это идеальное по вкусу решение для оставшихся белков после приготовления куличей!
В программе вебинара:
- рецептура
- пошаговое приготовление десерта
блок теории, классных лайфхаков и разбора ошибок:
- Что дает использование опары и как применять ее в выпечке
- Как использовать все белки после приготовления куличей на желтках
- Все тонкости и секреты приготовления правильной воздушной меренги – залога качества бисквитов и выпечки
- Как из небольшого набора ингредиентов приготовить воздушный ароматный пирог к Пасхе или просто к чайному столу и получить легкую, воздушную и ароматную выпечку
- От чего зависит качество муки и как выбрать подходящую муку для выпечки
