Этот тортик сразу задумывался такой базой для любых экспериментов. Мусс - основа стабильности и вкуса.
И тут он не просто сливочный, а с послевкусием мороженого. Обыграла вкус кисленькой, немного терпкой клюквой. Не хочется клюкву? Не проблема, можно заменить на любую ягоду.
Продукты покупаю в обычной Пятерочке, пюре из ягод делаю сама, просто пробираю в блендере и пропускаю через сито. Делов на 5 минут, а экономия существенная.
