Торт-Бомба! Несомненно, подача этого торта произведет на всех гостей незабываемое впечатление!
Вместо фитиля используется бенгальский огонёк, который поджигается при подаче торта. Также в наборе идёт маленький деревянный молоток, им именинник будет разбивать верхнюю часть торта, она пустая. Во второй половинке торт - 6−8 небольших кусочков.
В уроке вы научитесь:
- Как собирать шоколадный корпус, какой шоколад использовать и как его темперировать
- Начинки 2 вида. Подробная технологическая карта
- Покрытие велюр и техника его нанесения на торт
- 2 способа крепления изомальта на торт
- Ссылки на товары для торта-Бомба
