Этот курс для Вас, если:
- Хотите освоить НОВУЮ профессию, выйти на стабильный заработок и оставить скучную работу
- Вы любите готовить и хотите зарабатывать на этом
- Хотите расширить свои опции, ассортимент и обогнать конкурентов
- Вы мама в декрете, но хотите найти отдушину и реализоваться в творчестве
- Хотите увеличить свой доход, стать финансово независимой
- Любите творить и удивлять детей, друзей, учителей необычными сюрпризами
После курса Вы:
- Сможете делать наборы для любого повода. И у вас всегда будет, что подарить и чем удивить
- Сможете начать свой бизнес сразу после курса и с минимальными вложениями
- Сможете декорировать домашнюю выпечку или торты на заказ
- Разнообразите свой ассортимент и отстроитесь от конкурентов
- Поймёте, что маршмеллоу — это просто, увлекательно и прибыльно!
- Научитесь делать более 20 основных фигурок и возможных вариаций
- При желании, масшта-бируетесь и наладите постоянный поток заказов
- При желании, масшта-бируетесь и наладите постоянный поток заказов
- Научитесь себя продвигать и продавать, даже если никогда этого не делали
Программа курса:
1 МОДУЛЬ. Вводный
- Инвентарь
- Ингредиенты
Дополнительные материалы:
- Список инвентаря и полезные ссылки
- Список ингредиентов и полезные ссылки
Результат модуля
После первого модуля вы будете полностью подготовлены к началу практики: у вас будет всё необходимое для того, чтобы приступить к приготовлению маршмеллоу.
2 МОДУЛЬ. Подготовка массы и основы формирования фигурных маршмеллоу
- Рецепт на яичных белках
- Рецепт на альбумине
- Техника формирования базовых фигурок и прорисовка мелких деталей
Дополнительные материалы:
- Рецепт на яичных белках
- Рецепт на альбумине
- Памятка по процессу отсадки фигурок
- Ответы на частые вопросы
- Памятка по хранению и упаковке
Результат модуля
По итогам второго модуля вы уже сможете называть себя практиком. Уже на первой неделе курса вы получите первые результаты — научитесь готовить массу из разных ингредиентов и формировать базовые фигурки. И уже на этом этапе сможете продавать свои первые фигурные маршмеллоу!
3 МОДУЛЬ. Тематические фигурки
- Универсальные фигурки
- На день влюбленных
- Пасхальные фигурки
- Фигурки на Haloween
- Фигурки для Нового года
Результат модуля
В итоге вы научитесь делать фигурки для специальных заказов и даже формировать целые тематические наборы. Тем самым вы в разы повысите спрос покупателей и, соответственно, свой доход.
4 МОДУЛЬ. Формирование фигурок. Продвинутый уровень
- Топперы — фигурки на палочке
- Фигурки 3D
Дополнительные материалы:
- Памятка по формированию топперов
- Памятка по формированию 3Д фигурок
