Этот курс для Вас, если:
- Вы хотите начать заниматься шоколадом, но совсем 0 в этом деле
- Вы хотите добавить в линейку шоколадные букеты
- Вы хотите освоить новую вкусную творческую профессию
- Вы хотите достойно зарабатывать на любимом деле
- Вы хотите самореализации
- Вы хотите выделяться среди конкурентов необычными работами
Программа:
Модуль 1. Работа с шоколадом
- Урок 1. Материалы
- Урок 2. Заливка цветов
- Урок 3. Уход за формами
- Урок 4. Хранение готового шоколада
Модуль 2. Начинки
- Урок 1. Начинки с небольшим сроком хранения
- Урок 2. Начинки с долгим сроком хранения
- Модуль 3. Красители
- Урок 1. Окрашивание шоколада в массе
- Урок 2. Таблица по смешиванию красителей
Модуль 4. Разрисовка шоколада
- Урок 1. Рисуем "мордочки" животным
- Урок 2. Тонировка цветов
- Урок 3. Использование Кандурина
Модуль 5. Окрашивание молочного шоколада
- Урок 1. Простой способ окраски с кистью
- Урок 2. Профессиональное окрашивание с аэрографом
Модуль 6. Вафельная зелень
- Урок 1. Рускус из вафельной бумаги
- Урок 2. Эвкалипт из вафельной бумаги
Модуль 7. Сборка композиций
- Урок 1. Топовый букет на основе
- Урок 2. Воздушная композиция в кашпо
- Урок 3. Букет по спирали с применением технического каркаса
- Урок 4. Большая объемная корзина
Модуль 8. Колористика
- Урок 1. Цветовые сочетания
- Урок 2. Самые популярные цветовые схемы
