Это самый масштабный курс по новогодним сладостям! Тебя ждет 77 уроков с максимально подробными технологическими картами.
- 30 видов печенья!
- 20 видов карамели!
- 10 видов кексов!
- 3 вида сладкой колбасы!
- 6 видов орешков с начинками!
- 8 видов роксов!
Кексы:
- Рождественский кекс Фруткейк
- Ирландский рождественский кекс Porter Cake
- Саксонский шоколадный штоллен с шоколадным марципаном
- Австрийский апельсиновый кекс Куглоф
- Шотландский рождественский кекс Данди
- Вишнево-цитрусовый кекс с миндалем и вяленой клубникой
- Дрезденский штоллен с особенным марципаном
- Английский рождественский кекс
- Австрийский шоколадный кекс Куглоф
- Штоллен творожный с сухофруктами в белом роме
- Быстрый способ замачивания сухофруктов и цукатов в алкоголе
Печенье:
- С безе
- Апельсиново-клюквенное
- Кантуччи Фисташка-клюква
- Фисташковые завитки
- Имбирные снежинки
- Маковое курабье
- Шведский пепперкакур
- Синнабон
- Кедровое
- Вырезное «Спекулос»
- Венское с маком
- Три шоколада
- Норвежское пряное
- Бискотти с конфитюром
- С кофе. Шоколадом и грецким орехом
- С фундуком и пралине
- С чаем Эрл Грей
- Итальянское миндальное
- «Снежки»
- Венское с белым шоколадом и малиной
- Диамант «Эрл-грей – Шоколад»
- Диамант «Апельсин-Василек»
- OREO
- «Красный бархат»
- Шоколадно-кофейные спирали
- Овсяное с клюквой
- С перцем чили и шоколадом
- Фисташковое
- Диамант «Шпинат-Лимон»
- «Кофе-Попкорн»
Орешки с начинками:
- Фисташковые
- Ванильные
- Манго-маракуйя
- Кокосовые
- Малиновые
- Классические - Вареная сгущенка - Грецкий орех
- Тесто для скорлупки
Конфеты Роксы
Карамель:
- Малина - Розовый перец
- Манго - Маракуйя
- Молочный шоколад
- Lotus
- Персик - Перец Тимут
- Вишнёвый глинтвейн
- Золото Сибири
- Кокосовая
- Фундучная
- Три орешка
- Классическая
- Кофейная
- Шоколадная
- Арахисовая
- Фисташковая
- Лимон - Ваниль
- Апельсин - Цукаты
- Яблоко - Корица - Грецкий орех
- Облепиховая
- Вишня – Миндаль
Сладкая колбаса:
- Шоколад-кофе-пекан
- Фисташка-клюква
- Ягодная
