Курс «Полянка»: обучение по онлайн-тренингу — Вебинарум
Авторы: Артем Валентинов, Николай Гагарин
Полянка

Это самый масштабный обучающий курс в пасхальной тематике.

  • 17 композиций куличей в цветочном оформлении белково-заварным кремом.
  • Сборка каждой композиции.

Большое количество уроков по цветам из белково-заварного крема:

  • Анютины глазки
  • Ромашки
  • Листики
  • Зелень
  • Пионы открытые
  • Пионы закрытые
  • Бутоны пиона
  • Яблоневый цвет
  • Нарциссы
  • Гортензии
  • Маки открытые
  • Маки закрытые
  • Васильки
  • Незабудки
  • Анютины глазки
  • Одуванчики открытые
  • Одуванчики закрытые
  • Роза парковая распустившаяся
  • Сирень
  • Тюльпаны
  • Ранункулюсы открытые
  • Ранункулюсы закрытые
  • Вероника белая

Авторский рецепт и видеоурок по белково-заварному крему.

5 рецептов и видеоуроков по новым куличам, которые долгое время остаются влажными. Подходят под заморозку!

Уроки по цветам из сливочно-творожного крема в Малазийской технике:

  • Розы открытые
  • Розы закрытые
  • Хамелациум
  • Яблоневый цвет
  • Вероника
  • Пион открытый
  • Пион закрытый
  • Гортензия
  • Ранункулюсы
  • Тюльпаны
  • Роза парковая распустившаяся
  • Фиалка

Творожная пасха:

  • 4 творожные пасхи, которые будут украшены цветами в Малазийской технике. Цветы выполнены из нашим из нашего секретного сливочно-творожного крема.
  • 4 видео урока по сборке композиции из цветов на творожных пасхах.
  • Урок по нашему новому секретному сливочно-творожному крему.
  • 4 урока по новым творожным пасхам, которые можно замораживать.

Кексы:

  • 2 кекса, который украшены цветами в Малазийской технике.
  • Сборка композиции на кексах из цветов Малазийской технике.
  • 2 видеоурока по новым кексам с начинками.

А так же:

  • Урок по гибкому кружеву, которое получается всегда!
  • Уроки по корзине из теста с фигурной выпечкой.
  • Уроки по помадкам на куличах.
  • 3 урока по фигуркам из мастики: цыплята, кролик, земляника.
  • Урок по упаковке куличей.

Уроки курса:

  1. Сливочно-творожная паста
  2. Пасха три шоколада
  3. Творожная пасха Манго-Маракуйя
  4. Творожная пасха малиновое печенье
  5. Творожная пасха попкорн-шоколад-карамель
  6. Бездрожжевой кулич с двойным апельсином
  7. Заварной влажный кулич с миндально-сахарным макронажем
  8. Заварной влажный кулич с миндально-сахарным макронажем
  9. Влажный вишневый кекс
  10. Морковный кулич
  11. Бездрожжевой кулич «Коровка»
  12. Гибкое кружево
Дата последнего обновления: 18 марта 2025

Темы

Другие курсы

-67%
Паста без глютена
Паста без глютена
Подробнее
2 900
9 000
-18%
Необычные пироги 2.0
Необычные пироги 2.0
Подробнее
8 900
10 900
-50%
Муссовые торты - это просто
Муссовые торты - это просто
Автор: Вера Караугланова
Подробнее
3 990
8 000
Лимонный и фисташковый чизкейки
Лимонный и фисташковый чизкейки
Автор: Ксения Нохрина
Подробнее
2 800
-37%
Соусы
Соусы
Автор: Илья Лазерсон
Подробнее
4 390
6 990
-21%
Муссовые Бенто
Муссовые Бенто
Автор: Алина Вельвет
Подробнее
10 890
13 890
1 815
/мес
Муссовые бенто торты
Муссовые бенто торты
Автор: Екатерина Ольховская
Подробнее
11 900
Муссовые десерты на аквафабе
Муссовые десерты на аквафабе
Автор: Ольга Еременко
Подробнее
5 900
-50%
Чизкейки от А до Я
Чизкейки от А до Я
Автор: Ольга Шлычкова
Подробнее
2 900
5 800
Назад
Смотреть дальше