Равнодушных не останется! Яркий, оригинальный, необычный торт точно станет гвоздем программы на любом столе.
Запись видео и материалы останутся в БЕССРОЧНОМ доступе. Подробная техкарта. Всё очень понятно, как и во всех наших курсах.
Что в программе?
- Темперирование шоколада + схема, работа с формами
- Сборка торта в половинке "скорлупы"
- Теория и практические советы по сборке целого яйца
- Два варианта наполнения торта в форме яйца - с сахаром и без
- Варианты легкого декора
- Рекомендации по упаковке
Популярный и проверенный временем рецепт:
- шоколадный бисквит с сахаром и без
- клубничное конфи с сахаром и без
- клубничный и ванильный мусс с сахаром и без
