Программа курса:
Видео-уроки:
- Бездрожжевой творожный кулич
- Воздушный дрожжевой кулич
- Краффин с маком
- Кексовый лимонно-маковый кулич
- Пасха традиционная творожная с варёной сгущёнкой
- Пасха традиционная творожная с шоколадной крошкой (заварная технология)
- Глазурь без яиц
Текстовый Сборник:
- 1. Кулич "Кружевной"
- 2. Кулич на топлёном молоке
- 3. Кулич кексовый с малиной и шоколадными каплями
- 4. Кулич "Простой"
- 5. Кулич "Творожный"
- 6. Глазурь без яиц (еще один вариант)
- 7. Глазурь белковая
- 8. Меренга
