На курсе Афина поделится с вами всеми секретами и нюансами приготовления : сдобной дрожжевой выпечки , кексового теста и вытяжного теста.
Подробные пошаговые видеоуроки по приготовлению выпечки:
- Выборгский кулич на опаре с кружевным, сочным и ароматным мякишем с миндалем и изюмом и цедрой апельсина. Приготовление сахарной помадки.
- Творожный кулич на опаре с добавлением творога с нежным и мягким мякишем с клюквой, цукатами и апельсиновой цедрой. Декор миндальный крем с миндальными лепестками.
- Штрудель из вытяжного теста с творожной начинкой с маком, клюквой и миндалём
- Мраморный кекс с пьяной вишней и хрустящим шоколадным штрейзелем
- Ромовая баба с цитрусовой пропиткой и лаймовым кремом
- Пасхальная коса из сдобного дрожжевого теста с клюквой, маком и орехами
