Кому подойдет этот курс:
Ограничения в питании:
- Мечтаете о вкусных и безопасных десертах, но есть ограничения в питании и вам нельзя молоко, сахар, яйца или глютен
Кто держит пост:
- Вы держите великий пост, но не хотите себя ограничивать в десертах, а также чтобы они отложились на талии
Меньше молочки и глютена:
- Вы придерживаетесь диеты, где минимизируете молочку или глютен, но сладкого очень хочется
ПП кондитерам с опытом:
- Вы ищете вкусные рецепты для клиентов, которым нельзя молоко, яйца и сахар
Любителям сладкого:
- Хотите разнообразить ваши кулинарные способности и научиться готовить вкусные vegan десерты
Преимущества курса:
Удобно готовить
- Быстрая и простая технология приготовления без сложных действий, чтобы десерты получились с первого раза.
- Набор продуктов подобран таким образом, чтобы оптимизировать свое время и расходы, а также не забивать место сложными и редко необходимыми продуктами
Актуальные десерты
- Привычные, понятные и интересные десерты, которые уже давно полюбились, но без молока, яиц, сахара и глютена, со сниженной калорийностью.
- Которые можно при ограничениях питания или на посту
Удобные ингредиенты
- У нас простые и быстрые рецепты, вам не нужно будет полностью докупать все ингредиенты, а лишь их часть, без которых веган десерты попросту не получатся.
- Концепция рецептов — быстро, просто и без пыльцы единорога
Программа:
Модуль 1. Введение в курс. Подготовка к началу обучения
Предобучение:
- Ингредиенты для курса
- Инвентарь для курса
Организация обучения:
- Вводный урок: работа с платформой
- Инфраструктура обучения
Результат: Вы поймете, какие продукты и инвентарь лучше использовать для приготовления потрясающих порционных десертов
Модуль 2. Десерты без яиц, молока, сахара и глютена
Практика:
- Блинный торт шоколадный с вишней кбжу 173/2/12/14
- Бенто торт «Шпинат-клубника-лимон» кбжу 344/5/28/19
- Веган чизкейк со смородиной, кбжу 198/4/15/14
- Морковные пончики с манго, кбжу 218/4/13/21
- Муссовые пирожные «Кофе с бананом», кбжу 216/2/10/31
- RAW пирожные «Смородина — шоколад», кбжу 320/6/25/20
- Тертый пирог с брусникой, кбжу 262/5/16/28
- Трубочки со «сгущенкой», кбжу 385/6/24/38
Результат: Приготовите 8 невероятных десерта, которые особенно актуальны для ограничений в питании.
