Для кого этот курс
Делать десерты у себя дома, как в европейских ресторанах
Повысить свой заработок на необычных десертах
Научиться делать ту самую зеркальную глазурь, а так же бисквиты, муссы, начинки
Научиться делать сложные многослойные десерты из множества составляющих
Хотите развиваться в кондитерском деле и повысить свой профессиональный уровень
Хотите получить ответы на все свои вопросы от профессионалов кондитерского дела
Чему вы научитесь
Курс "Муссовые десерты 2.0" для тех, кто хочет научиться создавать самые трендовые и вкусные десерты 2021 года!
На курсе вы узнаете все, о тех самых муссовых десертах, научитесь готовить самые популярные и вкусные торты, тарты, пирожные и многое другое! Нежный мусс, блестящая глазурь и натуральная фруктовая прослойка- то, что сейчас актуально и, поверьте, под чутким руководством наших кураторов вы это легко освоите. Это отличная альтернатива бисквитным десертам, с помощью которой вы разнообразите ассортимент и привлечете клиентов
Программа курса
Урок 1. Фруктовые десерты
Урок 2. Декор
Урок 3. Тарты
Урок 4. Десерты с ароматизированными муссами
Урок 5. Муссовый чизкейк и йогуртовый торт в песочной корзинке
Урок 6. Десерты с карамелью
Урок 7. Шоколадные десерты
Урок 8. Ореховые десерты
Урок 9. Торты с тропическими вкусами
