Автор: Елена Решетняк
9 900
14 900
Курс на CAKEPRO
Модные рулеты 3.0

Продолжение легендарного курса:

  • Самые востребованные и популярные вкусы в новых сочетаниях
  • Три способа приготовления бисквита с рисунком под разные условия выпекания
  • Готовые шаблоны и новая техника рисования тестом без заморозки
  • Простая технология приготовления, бюджетный состав и ускоренный процесс сборки
  • Идеальные для рисунка светлые бисквиты с равномерной пористостью
  • 3 варианта легких несладких бисквитов под любую начинку

10 рулетов к любому празднику:

  • Быстрые медовые и шоколадные бисквиты. Идеальные светлые бисквиты для рисунка
  • Необычные начинки из киви, лимона и апельсина. Нежные и простые в приготовлении кремы
  • Легкие несладкие бисквиты для начинки из овощей, рыбы и мяса

3 техники модного и быстрого декора:

  • Новая техника рисунка на бисквите с готовыми шаблонами
  • Работа с мастичными фигурками для новичков
  • Винтажные кремовые цветы за 10 минут

Программа:
1) Рулет «Сникерс»

  • Шоколадный бисквит
  • Шоколадный крем Маскарпоне
  • Сливочная карамель с арахисом
  • Винтажный цветочный декор

2) Рулет «Лимонный»

  • Бисквит с рисунком “Лимонное дерево”
  • Лимонный крем на Маскарпоне
  • Лимонный курд без яиц на молоке

3) Рулет «Киви-Клубника»

  • Бисквит рисунком “Цветы и ягоды”
  • Творожный крем на клубничном пюре
  • Джем из киви для начинки и пропитки

4) Луковый рулет с ветчиной

  • Бисквит с карамелизированным луком и ветчиной
  • Начинка из творожного сыра с вялеными томатами

5) Рулет со шпинатом и лососем

  • Шпинатный бисквит
  • Начинка из творожного сыра, огурца и красной рыбы

6) Рулет с сыром чеддер и маринованным яйцом

  • Бисквит с сыром чеддер
  • Начинка на основе греческого йогурта с перцем и зеленью

7) Шоколадный медовик с орехом пекан

  • Шоколадно-медовый бисквит
  • Крем на Маскарпоне
  • Начинка из карамелизированных орехов
  • Романтичный цветочный декор

8) Рулет «Апельсиновый лимонад»

  • Бисквит с апельсиновым соком
  • Ароматный апельсиновый крем
  • Изящный цветочный декор

9) Малиновый рулет с вяленой вишней

  • Бисквит с ретро-рисунком “Зайчонок”
  • Крем с малиновым пюре и сыром
  • Начинка из шоколада и вяленой вишни

10) Рулет «Миндально-медовый»

  • Быстрый медово-миндальный бисквит
  • Сливочный крем с миндалем
  • Цветочный декор “Ромашки”
  • Фигурки гусей из мастики
Дата последнего обновления: 15 января 2025

Темы

Другие курсы

Мармелад
Мармелад
Автор: Ольга Демидова
Подробнее
1 490
-51%
Блинный марафон 2.0 «Wow торты»
Блинный марафон 2.0 «Wow торты»
Подробнее
2 490
4 990
-44%
Те самые моти 3.0
Те самые моти 3.0
Автор: Елена Скрыган
Подробнее
4 060
7 250
-50%
ПП-торты «Bento Cake»
ПП-торты «Bento Cake»
Автор: Ксана Печникова
Подробнее
6 990
13 990
Букет к 8 марта
Букет к 8 марта
Авторы: Группа авторов
Подробнее
1 500
Орхидея цимбидиум из зефира без молдов
Орхидея цимбидиум из зефира без молдов
Авторы: Группа авторов
Подробнее
1 500
Раз, два, три
Раз, два, три
Подробнее
17 500
2 916
/мес
-33%
Десерты с дубайским акцентом
Десерты с дубайским акцентом
Подробнее
3 900
5 900
-20%
Меренговые и бисквитные рулеты под заморозку
Меренговые и бисквитные рулеты под заморозку
Автор: Анна Гордеева
Подробнее
15 900
19 900
Назад
Смотреть дальше