Продолжение легендарного курса:
- Самые востребованные и популярные вкусы в новых сочетаниях
- Три способа приготовления бисквита с рисунком под разные условия выпекания
- Готовые шаблоны и новая техника рисования тестом без заморозки
- Простая технология приготовления, бюджетный состав и ускоренный процесс сборки
- Идеальные для рисунка светлые бисквиты с равномерной пористостью
- 3 варианта легких несладких бисквитов под любую начинку
10 рулетов к любому празднику:
- Быстрые медовые и шоколадные бисквиты. Идеальные светлые бисквиты для рисунка
- Необычные начинки из киви, лимона и апельсина. Нежные и простые в приготовлении кремы
- Легкие несладкие бисквиты для начинки из овощей, рыбы и мяса
3 техники модного и быстрого декора:
- Новая техника рисунка на бисквите с готовыми шаблонами
- Работа с мастичными фигурками для новичков
- Винтажные кремовые цветы за 10 минут
Программа:
1) Рулет «Сникерс»
- Шоколадный бисквит
- Шоколадный крем Маскарпоне
- Сливочная карамель с арахисом
- Винтажный цветочный декор
2) Рулет «Лимонный»
- Бисквит с рисунком “Лимонное дерево”
- Лимонный крем на Маскарпоне
- Лимонный курд без яиц на молоке
3) Рулет «Киви-Клубника»
- Бисквит рисунком “Цветы и ягоды”
- Творожный крем на клубничном пюре
- Джем из киви для начинки и пропитки
4) Луковый рулет с ветчиной
- Бисквит с карамелизированным луком и ветчиной
- Начинка из творожного сыра с вялеными томатами
5) Рулет со шпинатом и лососем
- Шпинатный бисквит
- Начинка из творожного сыра, огурца и красной рыбы
6) Рулет с сыром чеддер и маринованным яйцом
- Бисквит с сыром чеддер
- Начинка на основе греческого йогурта с перцем и зеленью
7) Шоколадный медовик с орехом пекан
- Шоколадно-медовый бисквит
- Крем на Маскарпоне
- Начинка из карамелизированных орехов
- Романтичный цветочный декор
8) Рулет «Апельсиновый лимонад»
- Бисквит с апельсиновым соком
- Ароматный апельсиновый крем
- Изящный цветочный декор
9) Малиновый рулет с вяленой вишней
- Бисквит с ретро-рисунком “Зайчонок”
- Крем с малиновым пюре и сыром
- Начинка из шоколада и вяленой вишни
10) Рулет «Миндально-медовый»
- Быстрый медово-миндальный бисквит
- Сливочный крем с миндалем
- Цветочный декор “Ромашки”
- Фигурки гусей из мастики
