Содержание:
- Тарт «Рафаэлло» или кокос - миндаль. Нежнейший крем со вкусом кокосового мороженого, воздушный кокосовый ганаш и хрустящий карамелизированный миндаль. Вкус для самых романтичных)
- Тарт «Карамель - фундук». Тягучая сливочная карамель с жареным лесным орехом, ароматный шоколадный мусс и карамельная глазурь. Для тех, кто любит все карамельно - шоколадное)
- Тарт «Черника - лимон - мак». Хрустящий маковый запечённый крем, кремовая обволакивающая начинка из лесной черники и яркая кислинка лимона
Так же в мини-курсе будет занятие по теории приготовления песочного теста с ценнейшей информацией.
