Курс «Мини - чизкейки на палочке»: обучение по онлайн-тренингу — Вебинарум
Автор: Елена Крохмаль
1 290
9 900
Курс на Pastry School
Мини - чизкейки на палочке

Мини-чизкейки на палочке — уменьшенная версия классического чизкейка. Они покрыты глазурью и подаются на палочке, что делает их удобными для употребления даже на ходу! И они привлекательны для детей, ведь похожи на мороженое

Это хит в кондитерском мире! Те, кто умеет их готовить, всегда находятся на одной волне с трендами. При этом создавать их просто, и каждый может сделать это дома.

Делюсь с Вами лучшими рецептами чизкейков, которые Вы когда либо пробовали

P.S. Расписала весь процесс приготовления по шагам, Вам понадобятся лишь самые простые продукты, которые есть у каждой хозяйки))

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:

  • Как делать хрустящее рассыпчатое песочное сабле
  • Как приготовить вкуснейшую песочную основу для чизкейков (10 вариантов)
  • Рецептуры вкуснейших сырных кремом для холодных чизкейков
  • Рецептуры вкуснейших конфи, карамели для прослойки
  • Как собрать и правильно замораживать чизкейки
  • Как сделать чизкейки на палочке
  • Как приготовить шоколадную глазурь
  • Как глазировать чизкейки
  • Как хранить чизкейки

10 потрясающих начинок

  • Манго-клубника
  • Апельсин — Темный шоколад
  • Карамельный латте (Кофе-карамель)
  • Ягоды-ваниль
  • Йогурт-малина
  • Брусника — Белый шоколад
  • Тыква — Фундук
  • Яблоко — Корица
  • Груша — Карамель
  • Банан — Шоколад
Дата последнего обновления: 4 октября 2024

Темы

Другие курсы

-70%
Мюсли-батончики
Мюсли-батончики
Подробнее
1 499
5 000
-50%
Круассан в домашних условиях
Круассан в домашних условиях
Подробнее
150
300
-40%
Гениальная итальянская паста
Гениальная итальянская паста
Автор: Яна Нетреба
Подробнее
5 990
9 990
Пластичная шоколадная глазурь
Пластичная шоколадная глазурь
Автор: Марина Невская
-80%
Трайфлы
Трайфлы
Автор: Даяна Лус
Подробнее
590
3 000
-65%
Домашняя выпечка и десерты
Домашняя выпечка и десерты
Автор: Даяна Лус
Подробнее
990
2 770
Бисквитные рулеты
Бисквитные рулеты
Автор: Ольга Шмукста
Подробнее
6 990
-50%
Начинающий кондитер 2.0
Начинающий кондитер 2.0
Подробнее
6 990
13 990
582
/мес
Академия кондитера
Академия кондитера
Назад
Смотреть дальше