• Доступные и недорогие ингредиенты - найдутся в любом маркете.
  • Без специального оборудования - используем инвентарь, которые есть на любой домашней кухне
  • Пошаговое приготовление- за руку проведу вас до идеального результата!
  • Можно замораживать без потери качества: готовьте, замораживайте и имейте всегда под рукой этот
  • невероятный десерт, чтобы собирать восторженные отзывы от близких и заказчиков!
  • Экономим время: за один раз вы сможете приготовить большое количество рулетов и хранить их в заморозке

На вебинаре мы научимся готовить:

  • Всегда идеальную меренгу: пышную, гладкую, которая держит форму после выпечки, заморозки и дефростации, не отмокает и не становится липкой
  • Лимонный крем на основе маскарпоне: стабильный, с правильной текстурой и нежным сливочным вкусом
  • Домашний сливочный сыр маскарпоне из доступных продуктов без искусственных добавок и консервантов
  • Нежный черничный конфи из свежих или замороженных ягод

Теория и практика:

  • Меренговый бисквит–суфле
  • Конфи из черники
  • Лимонный крем на основе домашнего маскарпоне
Дата последнего обновления: 1 октября 2024

Темы

Другие курсы

-33%
Топ-кондитер
Топ-кондитер
Автор: Алина Вельвет
Подробнее
23 990
35 990
1 999
/мес
-61%
Уютная выпечка для всей семьи 2.0
Уютная выпечка для всей семьи 2.0
Автор: Кристина Озерова
Подробнее
9 900
25 500
990
/мес
-24%
Гуру макарон
Гуру макарон
Автор: Александра Денисова
Подробнее
18 990
24 990
1 582
/мес
-29%
Магия маршмеллоу
Магия маршмеллоу
Автор: Елена Туганова
Подробнее
11 990
16 990
999
/мес
-59%
Бенто-торты
Бенто-торты
Подробнее
6 990
16 990
583
/мес
-24%
Павлова, конфеты и мадлен
Автор: Надежда Архипова
Подробнее
12 500
16 500
-44%
Фарш на каждый день
Фарш на каждый день
Автор: Яна Нетреба
Подробнее
5 555
9 990
-51%
Пасхальная выпечка - 2025
Пасхальная выпечка - 2025
Подробнее
6 200
12 900
-33%
Модные рулеты 3.0
Модные рулеты 3.0
Подробнее
9 900
14 900
Назад
Смотреть дальше