Приготовим три очень разных, отличных друг от друга блинов, которые можно подать на завтрак в дорогом ресторане.
Что внутри?
- Блинчики Киви
- Креп Сюзетт
- Розовые кружевные блинчики
Также вы узнаете множество новых кулинарных техник:
- Как приготовить идеальное тесто для самых универсальных блинов
- Как избавить блины от лишней влаги
- Как сделать эластичное тесто для блинов, которое не будет рваться
- Как сделать блины со вкусом вафель
- Как окрашивать тесто в разные цвета и зачем
- Как придавать различные оттенки вкуса блинам
- Как подготавливать трубочки из блинов, которые не развернутся
- Как готовить блины на разном молоке
- Как делать "фламбе"
