Автор: Юнна Ярецкая
Мастер-класс «Готовим домашнее мороженое»

Вы научитесь технологии приготовления настоящего вкусного и мягкого домашнего мороженого у себя дома, которое можно идеально подать как десерт на любой праздник или просто в конце домашнего ужина.

Что внутри?

  • База для мороженого - крем кустард
  • Классическое ванильное мороженое
  • Двойное шоколадное мороженое Philadelphia style
  • Жареное мороженое

Также вы узнаете множество новых кулинарных техник:

  • Как приготовить базу для мороженого
  • Как выбрать правильную мороженицу
  • Как работать с мороженицей и какие их виды бывают
  • Как на основе одной базы сделать несколько видов мороженого
  • Как приготовить жареное мороженое дома
Дата последнего обновления: 3 января 2024

Темы

Другие курсы

-28%
Безглютеновый хлеб
Безглютеновый хлеб
Авторы: Анна Ботти, Светлана Байскова
Подробнее
21 490
29 990
3 582
/мес
-39%
Целебный хлеб без глютена
Целебный хлеб без глютена
Подробнее
13 900
22 900
1 158
/мес
Эскимо на миллион
Эскимо на миллион
Автор: Екатерина Абрамова
-42%
Торт «Сникерсон»
Торт «Сникерсон»
Автор: Вера Спиридонова
Подробнее
690
1 200
-40%
Зефирные тюльпаны
Зефирные тюльпаны
Автор: Елена Туганова
Подробнее
5 990
9 990
-38%
Меренговые облачка
Меренговые облачка
Бисквитный торт «Фисташка-малина»
Бисквитный торт «Фисташка-малина»
-50%
Выпечка
Выпечка
Автор: Екатерина Матвеева
Подробнее
4 900
9 900
Бисквитные торты и декор
Бисквитные торты и декор
Автор: Залина Борисова
Назад
Смотреть дальше