Содержание курса:
Видео-уроки:
- Вишня шоколад
- Мокко
- Сникерс
- Белые ночи
- Тирамису
- Лимон-малина
Технологические карты к каждому видео-уроку
Рецепты 5 начинок:
- Арахисовая карамель
- Шоколадное суфле
- Кофейная намелака
- Малиновое конфи
- Вишневое компоте
Гайд по покупке ингредиентов, оборудованию и инвентарю.
Базовый декор: цветы, рисунки и надписи.
Теоретический блок.
