Мои варианты вкуснейших лепешек (по мотивам грузинских хачапури и турецких пиде)
- 3 вида теста (два дрожжевого и одно на закваске), несколько вариантов начинки и формовки.
для кого:
- Для новичков - 2 варианта дрожжевого теста очень удобные, лепешки получатся даже без особого опыта.
- Для занятых людей - гибкий тайминг ведения теста, можно подстроить выпечку под любой график.
- Для любителей новых вкусов - разное тесто, начинки и возможность экспериментировать.
что нужно:
- ваше время для просмотра и изучения видео-уроков
- ингредиенты - мука пшеничная вс, дрожжи свежие и закваска для пшеничного теста, сыры сулугуни и моцарелла, фарш (это основные компоненты)
- возможность отработать рецептуру хотя бы один раз, что бы я могла оценить и помочь сделать следующую выпечку еще лучше)))
