Автор: Юлия Глыва
Ленивая хозяйка

Что входит в курс?

Подробные видео-уроки, доступ к которым останется у вас и после курса:

  • Овощные заготовки и брикеты для первых, вторых блюд
  • Овощные пюре для прикорма, выпечки и соусов
  • Полуфабрикаты с тестом (манты, пельмени, вареники)
  • Мясные полуфабрикаты — 3 урока
  • Заморозка готовых блюд
  • Заготовки для праздничного стола
  • Заготовка концентратов бульона и кубиков для первых блюд, соусов (мясной, грибной, овощной)
  • Планирование меню
  • Блинчики с начинками и их заморозка
  • Полуфабрикаты из курицы

Видео-рецепты, шпаргалки, рекомендации по выбору продуктов.

Сборники рецептов по разделам (с примерами использования заготовок):

  1. Овощные заготовки и первые блюда
  2. Завтраки
  3. Полуфабрикаты и вторые блюда
  4. Постные блюда (без мяса, яиц и молока)
  5. Выпечка и десерты
  6. Праздничные блюда
Дата последнего обновления: 18 октября 2023

Темы

Другие курсы

Я - кондитер. От новичка до профи 3.0
Я - кондитер. От новичка до профи 3.0
Автор: Ольга Шмукста
-17%
Азы кондитерского дела
Азы кондитерского дела
-26%
Зефирная флористика
Зефирная флористика
Автор: Елена Туганова
Подробнее
10 990
14 990
990
/мес
-50%
Глютен фри. Скажи мучному ДА!
Глютен фри. Скажи мучному ДА!
Подробнее
14 900
30 000
-71%
Фета
Фета
Автор: Светлана Ивлева
Подробнее
990
3 500
-25%
Зефирио
Автор: Инна Питерова
Подробнее
8 900
11 900
-61%
Бульоны
Бульоны
-11%
Проект ICE_BOX
Проект ICE_BOX
Авторы: Анастасия Чекмарева, Дмитрий Чекмарев
Подробнее
14 999
17 000
-79%
Муссовые торты
Муссовые торты
Назад
Смотреть дальше