Что входит в курс?
Подробные видео-уроки, доступ к которым останется у вас и после курса:
- Овощные заготовки и брикеты для первых, вторых блюд
- Овощные пюре для прикорма, выпечки и соусов
- Полуфабрикаты с тестом (манты, пельмени, вареники)
- Мясные полуфабрикаты — 3 урока
- Заморозка готовых блюд
- Заготовки для праздничного стола
- Заготовка концентратов бульона и кубиков для первых блюд, соусов (мясной, грибной, овощной)
- Планирование меню
- Блинчики с начинками и их заморозка
- Полуфабрикаты из курицы
Видео-рецепты, шпаргалки, рекомендации по выбору продуктов.
Сборники рецептов по разделам (с примерами использования заготовок):
- Овощные заготовки и первые блюда
- Завтраки
- Полуфабрикаты и вторые блюда
- Постные блюда (без мяса, яиц и молока)
- Выпечка и десерты
- Праздничные блюда
