Курс «Котлеты»: обучение по онлайн-тренингу — Вебинарум
Автор: Илья Лазерсон
Котлеты
  • Вы научитесь понимать базовые принципы каждого этапа приготовления, изучите более 50 вариаций котлет и сочините свой фирменный рецепт.
  • Интересный факт: готовить котлеты самостоятельно дешевле на 45%, чем покупать готовые полуфабрикаты. Это не только выгоднее, но и полезнее для здоровья!

Курс подойдет всем, кто желает освоить тонкое котлетное искусство... От новичка до профи — понятно и полезно будет всем. Жду вас в сообществе мастеров!

Мой новый труд ответит на все ваши вопросы о котлетах:

  • Как приготовить по-настоящему сочные и нежные котлеты?
  • Как сделать так, чтобы котлеты не разваливались?
  • Как готовить их всегда вкусными, независимо от качества мяса?
  • Что добавлять в фарш и в каком количестве?
  • Как готовить домашние полуфабрикаты?
  • Как приручить «сложные» котлеты, например рыбные или «по-киевски»?

Тариф Котлетка

  • 10 теоретических уроков: лекции и демонстрации
  • 15 базовых видеорецептов основных видов котлет
  • Отдельные конспекты к каждому уроку
  • Доп. материалы: шпаргалки, советы, списки
Дата последнего обновления: 27 августа 2024

Темы

Другие курсы

-64%
Рулеты без сахара
Рулеты без сахара
Подробнее
2 500
7 000
-21%
Кондитер с нуля
Кондитер с нуля
Автор: Ольга Шишова
Подробнее
14 990
18 990
1 250
/мес
Слойка шаг за шагом
Слойка шаг за шагом
Автор: Ольга Сосунова
Подробнее
Цена
по запросу
Домашняя кисломолочка: живая, с чистым составом
Домашняя кисломолочка: живая, с чистым составом
Авторы: Группа авторов
Подробнее
3 900
-56%
Рога и копыта
Рога и копыта
Подробнее
3 900
9 000
Что приготовить, чтобы не готовить
Что приготовить, чтобы не готовить
Автор: Настя Пронина
Подробнее
18 000
Малина в шоколаде
Малина в шоколаде
Автор: Лейла Шико
Подробнее
1 490
Орешки - ассорти
Орешки - ассорти
Назад
Смотреть дальше