Автор: Александра Овешкова
14 900
19 900
1 242
/мес
Курс на CAKEPRO
Корпусные муссовые пирожные

Как живые фрукты, только лучше!

  • 7 авторских вкусов и доступная технология
  • Новый способ зарабатывать на десертах 400%
  • Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз!

ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ:

  • Инструменты, ингредиенты

ПИРОЖНЫЕ (7 рецептов)

  • Пирожное фисташка
  • Пирожное арахис
  • Пирожное кофе-бейлиз
  • Пирожное банан
  • Пирожное манго
  • Пирожное лимон-юзу
  • Пирожное клубника

Дополнительно:

  • Список форм с ссылками на магазины и промокодами
  • Разбор ошибок при работе с муссовыми тортами
  • Кондитерский словарь по муссам
  • Урок по вкусовым сочетаниям и способам ароматизации
  • Урок легализация кондитерского дела
Дата последнего обновления: 29 октября 2023

Темы

Другие курсы

-59%
Зефирная сказка
Зефирная сказка
Автор: Елена Туганова
Подробнее
6 490
15 980
-64%
Новый год под ключ
Новый год под ключ
Автор: Александра Денисова
Подробнее
4 990
13 990
-65%
Шоколад
Автор: Александра Филатенко
Подробнее
2 390
6 900
-16%
Новогоднее чудо 2024/2025
Новогоднее чудо 2024/2025
-35%
Зефирная флористика
Зефирная флористика
Автор: Татьяна Андреева
Подробнее
7 800
12 000
-20%
Трендовые Cookies
Трендовые Cookies
Автор: Екатерина Абрамова
Подробнее
7 900
9 900
-28%
Съедобные игрушки
Съедобные игрушки
Автор: Екатерина Варганова
Подробнее
1 790
2 500
-40%
Ферментируем зеленую фасоль
Ферментируем зеленую фасоль
Автор: Вероника Порсина
Подробнее
1 320
2 200
Назад
Смотреть дальше