Курс «Корпусные муссовые пирожные»: обучение по онлайн-тренингу — Вебинарум
Автор: Александра Овешкова
14 900
19 900
1 242
/мес
Курс на CAKEPRO
Корпусные муссовые пирожные

Как живые фрукты, только лучше!

  • 7 авторских вкусов и доступная технология
  • Новый способ зарабатывать на десертах 400%
  • Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз!

ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ:

  • Инструменты, ингредиенты

ПИРОЖНЫЕ (7 рецептов)

  • Пирожное фисташка
  • Пирожное арахис
  • Пирожное кофе-бейлиз
  • Пирожное банан
  • Пирожное манго
  • Пирожное лимон-юзу
  • Пирожное клубника

Дополнительно:

  • Список форм с ссылками на магазины и промокодами
  • Разбор ошибок при работе с муссовыми тортами
  • Кондитерский словарь по муссам
  • Урок по вкусовым сочетаниям и способам ароматизации
  • Урок легализация кондитерского дела
Дата последнего обновления: 29 октября 2023

Темы

Другие курсы

Песочные орешки
Песочные орешки
Автор: Татьяна Стрелецкая
Подробнее
2 250
-20%
Скульптурные десерты. Создай свою коллекцию
Скульптурные десерты. Создай свою коллекцию
Автор: Mapгapита Гopдеева
Подробнее
32 000
40 000
Ириски
Ириски
Автор: Юлия Душко
Подробнее
2 300
-64%
Рулеты без сахара
Рулеты без сахара
Подробнее
2 500
7 000
-21%
Кондитер с нуля
Кондитер с нуля
Автор: Ольга Шишова
Подробнее
14 990
18 990
1 250
/мес
Слойка шаг за шагом
Слойка шаг за шагом
Автор: Ольга Сосунова
Подробнее
Цена
по запросу
Домашняя кисломолочка: живая, с чистым составом
Домашняя кисломолочка: живая, с чистым составом
Авторы: Группа авторов
Подробнее
3 900
Назад
Смотреть дальше