Как живые фрукты, только лучше!
- 7 авторских вкусов и доступная технология
- Новый способ зарабатывать на десертах 400%
- Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз!
ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ:
- Инструменты, ингредиенты
ПИРОЖНЫЕ (7 рецептов)
- Пирожное фисташка
- Пирожное арахис
- Пирожное кофе-бейлиз
- Пирожное банан
- Пирожное манго
- Пирожное лимон-юзу
- Пирожное клубника
Дополнительно:
- Список форм с ссылками на магазины и промокодами
- Разбор ошибок при работе с муссовыми тортами
- Кондитерский словарь по муссам
- Урок по вкусовым сочетаниям и способам ароматизации
- Урок легализация кондитерского дела