Автор: Ильзира Карагузина
Картошка. Тренд 2024

Этот мини-курс посвящен одному из самых трендовых десертов 2024 года - сладкой картошке. Думаю вы и сами заметили, как этот десерт набирает обороты.

Оригинальная подача и богатый внутренний мир этого десерта удивит каждого. Участники кондитерского клуба уже продают картошку в больших объемах и не нарадуются, что ввели его в свой ассортимент.

Теперь и вы сможете приготовить это пирожное у себя на кухне по подробным видеоурокам и простым, понятным техкартам.

  • На мини-курсе вы научитесь готовить картошку в пяти различных вариациях
  • Урок по приготовлению бисквитной основы и начинкам
  • Урок по формовке
  • Урок по глазировке и декорированию
  • Урок по картошке "Сладкие пельмени"
  • Урок по хранению и упаковке
  • Техкарта картошки со вкусом Вишня - ваниль
  • Техкарта картошки со вкусом Манго - шоколад
  • Техкарта картошки со вкусом двойная смородина
  • Бонусом расскажу про различные сочетания с орехами, маршмеллоу, карамелью, чтобы вы смогли придумать десятки новых, авторских вкусов.
Дата последнего обновления: 24 марта 2024

Темы

Другие курсы

-71%
Фета
Фета
Автор: Светлана Ивлева
Подробнее
990
3 500
-25%
Зефирио
Автор: Инна Питерова
Подробнее
8 900
11 900
-61%
Бульоны
Бульоны
-11%
Проект ICE_BOX
Проект ICE_BOX
Авторы: Анастасия Чекмарева, Дмитрий Чекмарев
Подробнее
14 999
17 000
-79%
Муссовые торты
Муссовые торты
-13%
Ice Ice Сream. Обновленный 2024
Ice Ice Сream. Обновленный 2024
Шоколадный хлеб
Шоколадный хлеб
Автор: Вероника Папкова
Пшеничный хлеб на закваске
Пшеничный хлеб на закваске
Автор: Екатерина Ольховская
Назад
Смотреть дальше