Кому подойдет курс?
Мамам
Итальянскую кухню очень любят дети, потому что это паста, потому что это вкусно!
Опытным кулинарам
Разнообразите привычное меню новыми интересными рецептами.
Любителям итальянской кухни
Аутентичные рецепты от повара из Италии
Программа курса
Закуска
Рулет из фриттаты
Фриттата - так называется итальянский омлет с овощами и сыром. Это универсальное блюдо: может быть приготовлено на сковороде, на скорую руку или в духовке, для праздничного стола.
Основное блюдо
Паста с соусом алль’Аматричана
Аматричана - блюдо римской кухни и на римском диалекте звучит как “Матричана” (римляне часто обрезают начало слова).
Выпечка
Заливной пирог с грушей и горгонзолой
Сладко-соленый пирог, который невероятно прост в приготовлении и пользуется непременным успехом у гостей.
Можно подавать как закуску, самостоятельное блюдо или альтернативный десерт.
Основное блюдо
Паста с кремом из кабачка и сливочного сыра
Бонус для тех, кто дойдет до конца!
