Автор: Надежда Зубова
Цветные десерты 3 в 1

Программа курса:

  • самый удачный торт «Радуга» с цветными коржами
  • выравнивание торта
  • оформление торта «Единорог»
  • торт «Взрослая девочка»
  • выпечка коржей без формы
  • приготовление воздушного крема
  • приготовление двух кремов для выравнивания и декора
  • начинка клубника в шампанском
  • выравнивание торта с применением техники «разлом»
  • цветной кекс «Саравак»
  • особенности выпечки и сборки
  • работа с кандурином и водорастворимыми красителями

Обучение проходит в закрытой группе.

Дата последнего обновления: 26 июля 2023

Темы

Другие курсы

-71%
Фета
Фета
Автор: Светлана Ивлева
Подробнее
990
3 500
-25%
Зефирио
Автор: Инна Питерова
Подробнее
8 900
11 900
-61%
Бульоны
Бульоны
-11%
Проект ICE_BOX
Проект ICE_BOX
Авторы: Анастасия Чекмарева, Дмитрий Чекмарев
Подробнее
14 999
17 000
-79%
Муссовые торты
Муссовые торты
-13%
Ice Ice Сream. Обновленный 2024
Ice Ice Сream. Обновленный 2024
Шоколадный хлеб
Шоколадный хлеб
Автор: Вероника Папкова
Пшеничный хлеб на закваске
Пшеничный хлеб на закваске
Автор: Екатерина Ольховская
Назад
Смотреть дальше