С самого детства в моей жизни присутствовал костный бульон. В папиной семье - хаш из говяжьих копыт, с чесночком.
У мамы был холодец из тех же говяжьих копыт и из куриных лапок. Сейчас расскажу, как я варю бульон.
Курс состоит из 5 видеоуроков и презентаций к ним.
Содержание:
- Урок 1. Введение в Китайскую диетологию.
- Урок 2. Бульоны в Западной медицине.
- Урок 3. Ян Ци.
- Урок 4. Инь Ци.
- Урок 5. Бульоны в Китайской медицине.
