Автор: Кристина Шумская
6 990
16 990
583
/мес
Курс на SHUMSKAYA DESSERTS
Бенто-торты
  • Научитесь готовить 10 вкусов самого популярного десерта!
  • Удивляйте близких и клиентов на любой праздник и без повода!

Комплименты вам и вашим мини-тортам гарантированы!

  • 10 вкусов
  • 2 способа выпекания бисквита
  • 6 техник декора
  • авторская техника выравнивания

Вкусы:

1) Кофе-шоколад-пралине

Воздушный кофейно-шоколадный бисквит, карамельно-ореховое пралине, нежный кофейный крем

2) Малина-шоколад

Воздушный шоколадный бисквит, конфи с ягодами малины, взбитый шоколадный ганаш

3) Фундук-апельсин

Ароматный шоколадно-фундучный бисквит с цедрой, апельсиновый конфитюр, сливочный крем на апельсиновом шоколаде

4) Маракуйя-шоколад

Насыщенный шоколадный бисквит, конфи манго маракуйя, взбитый крем на молочном шоколаде

5) Клубника-базилик

Нежный ванильный бисквит, конфи с клубникой и зеленым базиликом, воздушный клубничный крем мусс

6) Смородина-мята

Нежный ванильный бисквит, конфитюр из смородины с мятой, и смородиновый крем мусс

7) Арахис-карамель

Арахисовый бисквит, домашняя соленая карамель с ванилью и соленым арахисом, хрустящие карамельные шарики, арахисовый крем

8) Манговый пломбир

Воздушный бисквит с пюре манго, конфи манго маракуйя, нежный манговый крем мусс

9) Малина-фисташка

Нежный фисташковый бисквит, малиновый конфитюр и ароматный фисташковый крем

10) Лимон-мак

Маковый бисквит с лимонной цедрой, лимонный курд, сливочный крем

Техники декора:

  • стиль ламбер
  • все о надписях кремом
  • живописный пейзаж
  • рисунки мазками
  • объемные контурные рисунки
  • цветочная живопись

Дополнительные бонусы действуют только при покупке до 12.00 Мск 23 января:

  1. Мини-курс по декору из шоколада (темперирование)
  2. Бенто «Ежевика-юзу»
  3. Бенто «Вишня-фисташка»
  4. Торт «Красный бархат»
  5. Открытый ягодный медовик
  6. Лимонная картошка
  7. Чизкейк орео без выпечки
  8. «Дубайский трайфл»
  9. Миндальный пирог с вишней
  10. Гайд «10 лучших вкусовых сочетаний»
  11. Урок с юристом
  12. Таблица себестоимости
  13. Урок по продажам из блога
Дата последнего обновления: 28 января 2025

Темы

Другие курсы

Мармелад
Мармелад
Автор: Ольга Демидова
Подробнее
1 490
-51%
Блинный марафон 2.0 «Wow торты»
Блинный марафон 2.0 «Wow торты»
Подробнее
2 490
4 990
-44%
Те самые моти 3.0
Те самые моти 3.0
Автор: Елена Скрыган
Подробнее
4 060
7 250
-50%
ПП-торты «Bento Cake»
ПП-торты «Bento Cake»
Автор: Ксана Печникова
Подробнее
6 990
13 990
Букет к 8 марта
Букет к 8 марта
Авторы: Группа авторов
Подробнее
1 500
Орхидея цимбидиум из зефира без молдов
Орхидея цимбидиум из зефира без молдов
Авторы: Группа авторов
Подробнее
1 500
Раз, два, три
Раз, два, три
Подробнее
17 500
2 916
/мес
-33%
Десерты с дубайским акцентом
Десерты с дубайским акцентом
Подробнее
3 900
5 900
-20%
Меренговые и бисквитные рулеты под заморозку
Меренговые и бисквитные рулеты под заморозку
Автор: Анна Гордеева
Подробнее
15 900
19 900
Назад
Смотреть дальше