Курс «3 в 1. Совершенно в капкейках»: обучение по онлайн-тренингу — Вебинарум
Авторы: Артем Валентинов, Николай Гагарин
3 в 1. Совершенно в капкейках

Мы рады приветствовать тебя на нашем курсе по капкейкам. Тебя ждет огромное количество удивительных открытий!

Этот курс мы отсняли в коллаборации с самым именитым мастером по кремовой флористике - Ириной Мошкиной.

На курсе тебя ждет несколько обучающих модулей. В каждый модуль мы вложили все свое умение и мастерство, будь это разработка уникальных вкусов или декор, упаковка, внешний вид.

На курсе вы научитесь:

  1. Выпекать 15 различных капкейков с 15 начинками и научитесь делать 15 различных кремов, которые украсят этот милый десерт. Имея такой арсенал вкусов, вы можете угодить даже самому капризному гурману. В палитре вкусов есть шоколад, ягоды, фрукты, ваниль и даже алкогольные нотки. мы собрали полную палитру вкусов.
  2. Работать с нашей с авторской зефирной массой. У вас не останется шансов, чтобы не победить ее с первого раза! Поверьте, мы понимаем о чем говорим. Научитесь смешивать цвета, работать с насадками (самое интересное, вам понадобится всего 5 насадок!), окрашивать готовые цветы при помощи распылителя и даже аэрографа! Вы сами выбираете удобный способ окрашивания.
  3. Делать самый вкусный в мире масляный крем! Специально для этого курса наша команда разработала уникальный крем, который идеально держит форму. Его можно замораживать, а также можно замораживать готовые уже изделия, которые украшены этим самым кремом. Мы лично все проверяли. Вы научитесь делать невероятной красоты цветы, собирать эффектные наборы, создавать невозможно интересные букеты.
  4. Упаковывать капкейки и собирать невероятные композиции! Шляпные коробки, подарочные сундучки, уникальные букеты, большие подарочные коробки! Обо всем этом мы рассказываем и показываем в максимально подобных видеоуроках на нашем курсе.
  5. В качестве бонуса мы дарим вам большой видеоурок по зефирным грибочкам. Это не просто подберезовики или лисички, это целая корзина лесных даров! Просмотрев этот видеоурок вы сможете с первого раза собрать такую корзину на вашей кухне.

Содержание:

  • 15 рецептов капкейков! 15 начинок! 15 шапочек!
  • Зефирная флористка!
  • Масляная кремовая флористика!
  • Малайзийская техника
  • Упаковка! Составление букетов и композиций

Вкусы:

  1. Клубничный красный бархат
  2. Соленая карамель
  3. Ванильный Шарлотт
  4. Фисташка малина
  5. Карамельный медовик
  6. Малиновый махито
  7. Тирамису
  8. Лаймовый
  9. Сливочное манго
  10. Морковная клюква
  11. Сникерс
  12. Брауни
  13. Мак-лимон
  14. Райский Малибу
  15. Пьяный апельсин- шоколад

А также масляный крем

  • Вероника
  • Бутон пиона
  • Гвоздика
  • Пион
  • Роза плюс бутончики
  • Ранункулюс
  • Ромашки
  • Скабиоза
  • Тюльпан
  • Яблоневый цвет

Зефир

  • Бархатцы
  • Пион открытый
  • Подсолнухи
  • Розы плюс бутоны
  • Рябина с ветками
  • Хризантема игольчатая
  • Мини хризантемы
  • Циния

А также урок по сборке и упаковке капкейков.

Дата последнего обновления: 9 октября 2024

Темы

Другие курсы

-80%
Трайфлы
Трайфлы
Автор: Даяна Лус
Подробнее
590
3 000
-65%
Домашняя выпечка и десерты
Домашняя выпечка и десерты
Автор: Даяна Лус
Подробнее
990
2 770
Бисквитные рулеты
Бисквитные рулеты
Автор: Ольга Шмукста
Подробнее
6 990
-50%
Начинающий кондитер 2.0
Начинающий кондитер 2.0
Подробнее
6 990
13 990
582
/мес
Академия кондитера
Академия кондитера
-69%
Соусы для здоровья
Соусы для здоровья
Подробнее
2 500
8 300
-69%
Кексы без муки
Кексы без муки
Подробнее
2 500
8 300
Осень возможностей
Осень возможностей
Авторы: Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина
Подробнее
13 990
Большой курс по надписям
Большой курс по надписям
Автор: Мария Линник
Подробнее
6 900
Назад
Смотреть дальше