Обучение длится 6 модулей
Автор: Тамара Вакулова
Питание и заготовки

Для кого этот курс?

  • Для женщин, которым не безразлично здоровье своих детей и супруга
  • Для тех, кто хочет успевать все: и активно работать, и готовить полезно и быстро
  • Для тех, кто хочет питаться действительно ценной едой, но не тратить на это весь свой доход
  • Для тех, кто хочет продлить свою молодость
  • Для тех, кто хочет подавать своим детям правильный пример и прививать здоровые пищевые привычки

Что вы получите

  • Профилактика аутоиммунных болезней
  • Сбалансированное питание обеспечит крепкий иммунитет
  • Исключим продукты, провоцирующие системные воспаления

Программа курса:

Модуль 1 Вводный.

  • Приветствие
  • Еда. Что такое нутрициальная плотность
  • Еда. Пирамида питания
  • Еда. Жиры
  • Белки
  • Углеводы
  • Сколько БЖУ и калорий нужно в день
  • Как прячут сахар и фруктозу в продуктах
  • Правило тарелки
  • Правило ланчбокса для детей
  • Аутоиммунное питание

Результат: Научишься понимать главные принципы составления здоровой тарелки для себя, детей и взрослых. Разберешься, какие продукты и как именно влияют на иммунитет и здоровье. Поймешь что именно, сколько и когда нужно есть именно тебе согласно твоим нуждам и целям.

Модуль 2 Мясо, рыба.

  • Какое мясо покупать? Как выбрать?
  • Разделываем мясо. Мясные заготовки
  • Блюда из мясных заготовок
  • Какое мясо птицы покупать? Как выбрать?
  • Разделываем птицу. Заготовки:
    • филе куриного бедра маринованное
    • заготовка куриной грудки для шаурмы
  • Блюда из заготовок птицы
  • Какую рыбу покупать? Как выбрать?
  • Разделываем рыбу. Рыбные заготовки:
    • котлетки рыбные (заготовка фарша)
    • рыбные палочки с сыром и овсянкой (для детей)
  • Блюда из заготовок рыбы
  • Субпродукты мяса, рыбы и птицы

Результат: Научишься разбираться в многообразии продуктов благодаря логичной цепочке действий и выбора. Научишься выбирать, покупать и заготавливать мясо, рыбу и птицу для быстрого дальнейшего приготовления. Научишься быстро составлять себе приемы пищи из заготовок и готовить их быстро и вкусно.

Модуль 3 Магазин.

  • Овощи. Что покупать и как выбирать
  • Фрукты. Что покупать. Польза и вред
  • Зеленые листовые овощи
  • Бакалея. Крупы. Макароны
  • Грибы
  • Орехи и семена
  • Колбасные изделия и сыры. Что покупать и как выбирать?
  • Молочные продукты и альтернатива
  • Алкогольные напитки
  • Масла и жиры для приготовления пищи

Результат: Научишься разбираться в овощах и бакалее. Делать правильный выбор продуктов и правильно это все хранить. Научишься читать составы продуктов и выбирать самое лучшее для себя. Научишься хранить зелень так, чтобы она не портилась и пить алкогольные напитки так, чтобы не "брать взаймы" у своего здоровья. Научишься есть макароны без вреда для фигуры!

Модуль 4 Еда и рецепты.

  • Способы приготовления пищи
  • Супы и бульоны (борщ, костный бульон и пр.)
  • Соусы и заправки для салатов
  • Салаты. Конструктор салатов (питательные, полезные и вкусные
  • Рыба и моллюски. Рецепты и примеры блюд
  • Чем и как заменить молочные продукты (ферментированный творог, миндальная рикотта и пр.)
  • Варианты рационов для ланчбокса

Результат: Научишься понимать принципы составления супов, салатов, углеводных гарниров легко и быстро, и всегда разнообразно. Научишься делать "молочные" продукты из орехов. Научишься составлять полноценные питательные ланчбоксы для детей. Составишь собственный рацион на неделю и мы его проверим.

Модуль 5 Колбасы.

  • Колбаски для гриля в натуральной оболочке (свинина+курица)
  • Колбаски для гриля в натуральной оболочке (говядина)
  • Сосиски куриные в коллагеновой оболочке
  • Сосиски молочные в коллагеновой оболочке
  • Сосиски куриные с овощами без оболочки (силиконовые формы для заморозки)

Результат: Научишься делать вкусные домашние колбаски и сосиски. Перестанешь покупать сомнительное нечто за 600р/пачка в надежде «натурального состава». У твоих детей всегда будет что быстро и с пользой съесть на завтрак
Модуль 6 Выпечка.

  • Выведение рисовой закваски с нуля
  • Выведение быстрой закваски из готовой смеси
  • Багеты без глютена
  • Подовый хлеб без глютена
  • Пицца без глютена
  • Пирожки без глютена
  • Блинчики с начинкой

Результат: Научишься выводить 2 вида безглютеновой закваски. Научишься печь вкуснейший полезный хлеб, пиццу, багеты и кулич к Пасхе

Дата последнего обновления: 19 апреля 2024

Темы

Другие курсы

Биологика. Еда. Видовое питание человека
Биологика. Еда. Видовое питание человека
Авторы: Группа авторов
-20%
Травы для курящих. Как лечебные травы облегчат избавление от вредной привычки
Травы для курящих. Как лечебные травы облегчат избавление от вредной привычки
Подготовка к здоровой беременности
Подготовка к здоровой беременности
Автор: Татьяна Плесовских
-50%
Аромакосметология и изготовление натуральной косметики.
Аромакосметология и изготовление натуральной косметики.
Авторы: Группа авторов
Подробнее
29 900
59 900
-49%
ЭФИРНЫЕ МАСЛА ПРОТИВ физических и эмоциональных болей
ЭФИРНЫЕ МАСЛА ПРОТИВ физических и эмоциональных болей
Авторы: Группа авторов
Подробнее
5 900
11 700
-40%
"АРОМАДИАГНОСТИКА"-ТОЧНЫЙ ПОДБОР ЭФИРНЫХ МАСЕЛ ПРЯМО В ЦЕЛЬ.
"АРОМАДИАГНОСТИКА"-ТОЧНЫЙ ПОДБОР ЭФИРНЫХ МАСЕЛ ПРЯМО В ЦЕЛЬ.
Авторы: Группа авторов
Подробнее
11 340
18 900
-50%
Эфирные масла - "ТРЕТЬЯ РУКА" массажиста
Эфирные масла - "ТРЕТЬЯ РУКА" массажиста
Авторы: Группа авторов
Подробнее
8 450
16 900
-50%
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ С ЭФИРНЫМИ МАСЛАМИ - как предупредить и решить проблемы гормональных нарушений
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ С ЭФИРНЫМИ МАСЛАМИ - как предупредить и решить проблемы гормональных нарушений
Авторы: Группа авторов
Подробнее
3 600
7 200
-50%
Мастер-класс " МАССАЖ И САМОМАССАЖ ГОЛОВЫ С ЭФИРНЫМИ МАСЛАМИ"
Мастер-класс " МАССАЖ И САМОМАССАЖ ГОЛОВЫ С ЭФИРНЫМИ МАСЛАМИ"
Авторы: Группа авторов
Подробнее
1 500
3 000
Назад
Смотреть дальше