Обучение длится 1 месяц
Автор: Виктория Вишнякова
16 223
21 630
2 704
/мес
Курс на Skillbox
Как правильно питаться: нутрициология для начинающих

Кому подойдёт этот курс:

Сторонникам здорового образа жизни

  • Пошагово выстроите для себя систему здорового питания.
  • Сможете правильно выбирать и готовить продукты.
  • Научитесь составлять сбалансированное меню при любом бюджете.

Желающим контролировать свой вес

  • Подберёте для себя оптимальный рацион — без строгих ограничений и риска срывов.
  • Сможете обновлять меню без подсчёта калорий.
  • Получите поддержку специалиста и единомышленников.

Чему вы научитесь:

  • Создавать сбалансированный рацион питания
  • Не допускать переедания
  • Собирать полезную продуктовую корзину
  • Понимать состав продуктов по этикеткам
  • Поддерживать вес в норме и не срываться
  • Обновлять меню
  • Грамотно хранить и готовить еду
  • Делать здоровый выбор в кафе и ресторанах
  • Составлять оптимальный рацион питания для всей семьи

Содержание курса:

1. Что такое правильное питсние и зачем оно нужно

  • Узнаете, что такое доказательная нутрициология и где искать достоверную информацию о питании и здоровье.
  • Проследите связь между питанием и качеством жизни.
  • Сформулируете цель по изменению пищевых привычек.

2. Сбалансированный рацион

  • Поймёте, что такое сбалансированный рацион.
  • Рассчитаете по формулам оптимальную калорийность своего меню.
  • Определите 5 пищевых групп и их объём в рационе.

3. Как работают диеты

  • Узнаете, почему диеты так популярны.
  • Изучите механизм их работы и причины срывов.
  • Поймёте, как комфортно перейти от диетического рациона к полезным пищевым привычкам.

4. Мифы о питании

  • Научитесь проверять достоверность фактов и отличать доказательную нутрициологию от мифов и мошенничества.

5. Как рационально покупать продукты

  • Проверите свою продуктовую корзину по чек-листу.
  • Поймёте, как можно заменять одни виды продуктов другими без потерь.
  • Научитесь планировать список покупок и поход в магазин.
  • Сможете читать этикетки и понимать настоящий состав продуктов.

6. Как организовать пространство кухни

  • Узнаете, как продумать пространство кухни — так, чтобы оно было удобным и комфортным для процесса готовки. С
  • оставите список необходимой бытовой техники и посуды, который позволит готовить быстро и вкусно.
  • Поймёте, как правильно хранить продукты.

7. Как и что готовить

  • Научитесь превращать готовку из рутины в приятный процесс.
  • Откроете для себя новые рецепты и блюда, на которые не нужно тратить много времени.
  • Поймёте, как кулинарная обработка влияет на пищу, и сможете выбирать подходящий способ для приготовления продуктов.

8. Как организовать питание в социуме

  • Проанализируете, как близкие и друзья влияют на ваши пищевые привычки.
  • Научитесь отличать физиологический голод от спонтанного эмоционального желания поесть.
  • Сможете применять инструменты, которые помогают не есть без чувства голода.
  • Поймёте, как можно организовать питание с партнёром, семьёй, друзьями.

9. Как сбалансированно питаться вне дома

  • Узнаете, как выбирать кафе и рестораны с наиболее подходящим для вас меню.
  • Сможете определять и заказывать самые полезные блюда в ваших привычных точках общепита.
  • Составите план питания вне дома в соответствии со своим базовым режимом.

10. Бонус-модуль: Как организовать питание детей

  • Поймёте, что на самом деле влияет на питание детей.
  • Познакомитесь с рекомендациями ВОЗ по детскому питанию.
  • Научитесь составлять сбалансированный рацион для ребенка в зависимости от уровня его физической активности и возраста.
  • Подберёте новые рецепты для детского меню.

11. Итоговая работа. Индивидуальный рацион питания на неделю

  • Вы создадите свой рацион питания на 7 дней.
  • Рассчитаете порции, составите расписание приёмов пищи, продумаете план покупок, продуктовую корзину и меню.
  • Оформите работу в презентации и защитите её перед профессиональным нутрициологом.
Дата последнего обновления: 3 декабря 2023

Темы

Другие курсы

-28%
Детокс по-научному 2024
Детокс по-научному 2024
Автор: Анастасия Родионова
Подробнее
4 990
6 990
#Веган интенсив 2024
#Веган интенсив 2024
Автор: Анастасия Лисица
Энергия в тарелке
Энергия в тарелке
Автор: Марина Тананыкина
Мой цигун. Моя энергия
Мой цигун. Моя энергия
Автор: Елена Никитина
Подробнее
Цена
по запросу
-58%
Идеальное тело за 6 недель
Идеальное тело за 6 недель
Автор: Антонина Верьёмина
Подробнее
3 399
7 999
-55%
Новая ты за 8 недель
Новая ты за 8 недель
Автор: Антонина Верьёмина
Подробнее
4 499
9 999
Боль между лопатками
Боль между лопатками
Автор: Антон Епифанов
Массаж при боли в плече
Массаж при боли в плече
Автор: Антон Епифанов
ПойдуПодышу
ПойдуПодышу
Автор: Алёна Долецкая
Назад
Смотреть дальше