Краткая справка: биологически адекватное или видовое питание — это такое, которое подходит каждому виду животных, исходя из биологических же особенностей отдельно взятого вида.
Мы прекрасно знаем, чем питаются кошки, собаки, коровы и слоны. Но что мы знаем о человеческой еде? Кроме того, что «ученые доказали», почему-то на мышах и кроликах?
Биологическая логика против продажных постулатов пищепрома:
Видовое питание человека — это простой и понятный, хоть и научно обоснованный материал о том, как работает желудочно-кишечный тракт человека. Какую еду и как воспринимает.
Короче! Роскошный ликбез для тех, кому надоело «впихивать в себя полезную еду», мучительно отказываться от вкусной (но вредной) и постоянно спотыкаться о противоречия: что можно, а что нельзя, что вредно, а что полезно?
Что вы узнаете из этого цикла лекций:
- Что такое видоспецифическое питание, и какие такие «биологические особенности» его определяют
- Специфика питания человека: неочевидные факты антропогенетической теории. От кого мы произошли и в чем различия между «подвидами» человека
- Наука на службе у коммерции: как разные пищевые концепции становятся научными постулатами и превращаются в «средневековое мракобесие», когда меняется власть
- Суточные нормы, референсы и прочие псевдо-научные представления о питании человека
- Обмен веществ: взаимодействие человеческого тела с продуктами питания
- Дефициты: истинные и ложные
- Особенности работы желудочно-кишечного тракта и энергетической системы человека
- Питание для здоровых и больных людей: в чем различия?
